Door: A. Lemmens.
2017.
Voor onze vogels is de Ginseng wortel een voedingssupplement dat zeker en vast een zinvolle aanvulling kan zijn. Uit wetenschappelijk onderzoek is de laatste jaren vast komen te staan dat deze wortel wel degelijk geneeskrachtige werkingen heeft. Het is zeker te overwegen om het als bestanddeel in het voedingsschema op te nemen voor onze vogels.
Wetenschappelijke naam: Panax ginseng.
Engelse naam: Ginseng root.
Duitse naam: Ginsengwurzel.
Franse naam: Racine de ginseng.
De wetenschappelijke naam, Panax ginseng, is afgeleid uit het Grieks. Pan betekent “alles” en de “ax” uit de naam is afgeleid van het Griekse woord “axos” wat medicijn betekent. Met andere woorden, alles genezende medicijn. Ginseng komt oorspronkelijk uit Noord Korea en Noord China. Nederland was de eerste die ginseng in Europa invoerde in de 17de eeuw. In de natuur komt de plant zowat niet meer voor. Wij kennen alleen nog gekweekte vormen die komen uit Japan, China, Korea en Zuid Siberië.
De plant waaruit de ginseng wortel gewonnen wordt zijn:
Er zijn zo’n negen soorten, enkele hiervan zijn:
Panax ginseng, Koreaanse- of Chinese ginseng.
Panax quinquefolius, Amerikaanse sinseng.
Panax notoginseng, Japanse ginseng.
Panax japonicus, Japanse ginseng.
De wortel van de plant is het enigste deel van de plant dat gebruikt wordt voor medicinale werking. Het zijn de 35 verschillende Ginsenosiden die de medicinale werking veroorzaken. De Ginsenosiden zijn weer opgebouwd uit de volgende stoffen. Een aantal van deze Ginsenosiden zijn:
– Fytosterolen, voorkomen opname van cholesterol in de darmen.
– Coumarines, gaat de bloedstolling tegen.
– Lignanen, is een antioxidant.
– Fenylpropaanderrivaten, afweer van de plant tegen vraat van insecten.
– Triterpeensaponinen, bevordert het immuunsysteem.
– Polysacchariden, bevordert het immuunsysteem.
– Fytosterolen, beïnvloedt in positieve zin het closeterol in de darmen.
– Limoneen, vet oplosser.
– Terpineool, is een gele kleurstof.
– Citral, is een geurstof.
– Proacetylenen, is een zuur.
– Vetzuur, speelt een rol bij de aanmaak van celmembranen.
– Oliezuur, speelt een rol bij de afbraak van vetten.
– Palmitinezuur, speelt een rol bij vervetting.
– Stearinezuur, heeft een positief effect op cholesterol.
– Calcium.
– Magnesium.
– Zink.
– IJzer.
– Germanium.
– Mangaan.
– Seleen.
– Vanadium.
– Chroom.
– Kobalt.
– Fosfor.
– Aluminium.
– Arseen.
– Suikers, fructose, maltose, glucose.
– Vezel, pectine.
– Enzymen.
– Citroenzuur.
– Fumaarzuur.
– Malonzuur.
– Oleanozuur.
– Tartaarzuur.
– Vitamine A, Betacaroteen.
– Vitamine B1.
– Vitamine B2.
– Vitamine B3.
– Vitamine B5.
– Vitamine B11, Foliumzuur.
– Vitamine B12.
– Vitamine B8, Biotine.
– Vitamine C.
– Proline.
– Glycine.
– Alaninin.
– Cysteïne.
– Tyrosine.
– Arginine.
– Lysine.
– Asparaginezuur.
– Thereonine.
– Serine.
– Glutaminezuur.
– Leucine.
– Valine.
– Histidine.
– Invloed op de bloeddruk.
– Invloed op de stofwisseling
– Veranderingsvermogen wordt beter verdragen. Bijvoorbeeld, vogels kunnen makkelijker omgaan met TT stress, de stress
die ontstaat bij het in de handen nemen van de vogels, enz.
– Bevordert de eetlust.
– Bevordert de drift tot voortplanten.
– Ook de bes van de plant heeft medische werking. Het onderzoek van de bes staat nog in zijn kinderschoenen.
Met betrekking tot het gebruik van ginseng bij onze vogels als voeding is een ding van groot belang. We mogen de vogels ginseng niet langer dan twee weken achter elkaar geven. Daarna minstens 2 maanden geen ginseng geven. Anders kunnen er negatieve gevolgen voor de gezondheid optreden. Dit heeft te maken met een aantal werkende stoffen die in ginseng zitten die niet lang achter elkaar gebruikt mogen worden. Er zijn in de handel heel wat producten op basis van ginseng, zoals Crème, extract, poeder, tabletten, thee, vers enz. Voor onze vogels komen hier maar twee producten van in aanmerking. Het extract en de poeder. Beide producten zijn te gebruiken als voedingssupplement in het eivoer. Van het extract twee druppels in één kilogram eivoer. Van het poeder één halve theelepel per kilogram eivoer.
